Im mysql ordner sind etliche 36 Unterverzeichnisse, auch einige, die wohl Passwörter betreffen, viele, die Zeitzonen betreffen.
Du meinst Dateien und keine Unterverzeichnisse... im Order "d:\xampp\xampp\mysql\data\mysql" dürften jedenfalls nur noch Dateien sein (immer drei mit selben Namen und anderer Endung).
Gibt es noch die Dateien die mit "user.*"anfangen?