Gut, damit sind wir am Ende der Installation angekommen.
Das Auswahlfenster kannst du mit x und Enter schließen.
Um jetzt die XAMPP Komponenten zu starten öffnest du am besten das XAMPP Control Panel.
Leider ist das aktuelle XAMPP nochnicht an das neue UAC der letzten Windows Versionen angepasst, deshalb solltest du auch das XAMPP Control Panel über rechtsklick => "ausführen als Administrator" starten. Denn sonst kann es vorkommen, dass entweder MySQL oder Apache nicht gestartet werden kann, weil Windows der XAMPP Komponente nicht erlaubt Beispielsweise die Log-Datei zu beschreiben.
Okay, also im XAMPP Control Panel klickst du einfach auf Start und zwar neben Apache und neben MySQL. Klicke keine Häkchen an oder sonstwas, einfach nur Start.
Wenn alles richtig funktioniert sollten neben den Start-Buttons dann so grüne Labels mit "Running" stehen.