Bei MySQL-Backup kein ä,ü,ö,ß

[mosaxforum]

Nun ja ich habe schon alles versucht. Zeichensätze geändert und so weiter. Klappt nicht. Also wenn ich auf "Exportieren" gehe, dann das Backup mache werden z.B. die ü's in ?'s umgeandelt. Wie kann ich den Zeichensatz so einstellen das das funzt?

Viele Grüße
mosaxforum