MAD King wrote:Wie mache ich das, ohne jegliche Konfiguration, Datenbanken oder Webseiten zu verlieren?
Indem Du die Konfigurationsdateien sicherst, ebenso die Datenbanken und genau so die Website. Und sicherheitshalber machst Du noch ein komplettes Backup von "allem" (Xampp und alles, was Du dort installiert hast).
Dann löschst Du das alte Xampp, installierst das neue Xampp, dann installierst Du die Webseiten, spielst das Backup der MySQL Datenbanken ein und zum Schluss gleichst Du die heutigen Konfigurationsdateien mit Deinen Backups ab, d.h. Du integrierst evtl. Änderungen und Einstellungen, die Du für Deine Anwendung benötigst. Das bedarf sehr großer Sorgfalt und Mühen.
Und wenn das alles abschlossen ist, dann versuchst Du die Anwendungen im neuen Xampp zu starten, in der Hoffnung, dass es fehlerfrei läuft. Möglicherweise wird es Probleme mit dem neuesten PHP geben (bekannte Anwendungen wie Joomla beispielsweise haben Probleme mit PHP 5.3), da sind dann ggf. sogar Änderungen im Source Code notwendig - aber soweit bist Du ja noch nicht.
So oder so steht Dir eine Menge Arbeit bevor, die sehr sorgfältig ausgeführt werden muss.