Hi,
ich habe auch mal angefangen wie du. Es wird auch viel über Leute geschumpfen die einen Root als Linuxneuling gemietet haben wegen Sicherheit und Missbrauch durch andere (was besonders schnell passieren kann wenn man gewisse Programme, z.b. Server als Root laufen lässt).
Um auf deine Frage zurückzukommen. Putty alleine ist nicht alles. Ich benutze WinSCP (ähnlich wie Midnightcommander) um durch die Ordnerstrucktur zu hüpfen, Dinge auf den Server laden, oder was man noch alles damit mit den Dateien machen kann. Dies kann auch Putty integrieren. Mit Putty kannst du überall auf deinem Server sein das muss nicht in einem bestimmten Ordner sein.
Noch was in bezug auf deinem Serveranbieter. Ich weiss jetzt nicht 100% aber ich denke das du bei 1&1 kein Webinterface für Gameserver hat. Ich persönlich bin bei NGZ. Ich kann über das webinterface eine vielzahl von Spiele Server installieren. Das hat mehrere Vorteile, wenn dein Server mal crasht und rebootet, dann starten die gameserver (oder auch das TS) automatisch neu und werden auch im laufenden betrieb ständig kontrolliert ob die laufen oder nicht. Klar der eine oder andere Linuxfux sagt jetzt das ist doch kein Problem da ne crontab hier noch n bisschen feilen und dann geht das mit jedem Server. Aber nicht alle wissen wie das geht und man findet diesbezüglich nicht gerade massen von hilfen die auch ein noob verstehen kann.
Was ich dir noch empfehlen möchte ist zu einem das debiananwenderhandbuch (
http://debiananwenderhandbuch.de/) und wenn du hast ein 2ten rechner auf dem du debian istallierst. Da kannst du ausprobieren und wenn was schief läuft, dann ist nicht viel verhunzt.
Ich wünsch dir noch viel Spass mit deinem Server und viel Erfolg