Mysqldatei in Excel brigen (wieso verschwinden die Umlaute?)

[razzle-dazzle]

Hallo liebe Leute,
ich habe eine mysql Datei welche ich in Excel überführen will.
Ich benutze dafür phpmyadmin 2.6.2 und exportiere die Datenbank im Excelformat.
Wenn ich das dann in Excel reinlade funktioniert das auch bloß werden leider
die Umlaute (ä,ö,ü) durch Fragezeichen ersetzt.
Was kann ich machen?
Bin für jeden Ratschlag dankbar...