Huhu Tobi!
Nein, Du musst nichts löschen. Du musst lediglich eine neuere PHP-Version (drüber)installieren.
Das ist allerdings nicht so unbedingt einfach. Bzw. hängt auch davon ab ob Du es bei Linux oder Windows machst! Windows dürfte hier relativ einfach sein, da Du hier in der Regel mit der Binary-PHP-Installation arbeiten wirst.
Bei Linux wird's schwieriger, aber auch hier gibt es genug Anleitungen im Internet wie man PHP unter Linux installiert. Wenn Du es für LAMPP machen möchtest, dann brauchst Du dazu auch das LAMPP-Development Paket (wie rene-roger ja schon schrieb).
Grüße,
Oswald
