Die Erweiterung in der php.ini freizuschalten wie unter Windows, wirds ja nicht bringen oder?
Was hält dich denn davon ab es so zu machen wie in der Windowsumgebung ?
Solange ein fertiges Modul vorhanden ist sind die Schritte in beiden Betriebssystemen mit XAMPP eigentlich gleich (bis auf Pfade und eventuellen Modulnamen-exstansions)