Zugriffsrechte eines Ordners

[apfelwein]

hallo,

ich will per php ordner erstellen und dateien hochladen. dies gelingt mir nur im ordner htdocs/xampp.
darin erstellte unterverzeichnisse haben nicht die nötigen rechte. ich habe versucht diese per ftp (cyberduck, user nobody, pass xampp) zu ändern, bekomme aber nur eine abfuhr.
wie kann ich die rechte ändern? auch mit mkdir kann ich keine schreibberechtigten unterverzeichnisse erstellen. was ich aber eigentlich brauche.
wie erzeuge ich in php mit mkdir(dir, mode) schreibberechtigte verzeichnisse? ich habe alle drei (?) modes ausprobiert. erfolglos.

danke!